#돼지 막창 #대구 막창 #파막창 #돼지 막창 밀키트 #막창 에어프라이어 #장미진을 참고해 이번에는 자기 돈으로 산 것이다.그럼 전에는?? 제품을 받아서 쓰고 공구 링크를 걸었는데.. 왜 한명도 안샀지?그래서 내가 셀프로 사버렸어 ㅠ 뭐 얼마를 팔면 되지 그런 조건은 없었는데 배송비 포함해도 근처 마트보다 싸니까 새벽 야식으로 사놓으려고 했고… 요즘 맛집보다는 요리, 레시피 쪽에 안 그래도 여러 가지 확장성을 노리고 있기 때문에 그냥 먹는 것보다는 뭔가 시도해 본 게 바로 ‘파막장’!이었다. 돼지 막창 밀키트로 파 막창을 만들다이게 금요일 오전에 주문 오후에 바로 배송이 시작됐으면 더 좋았을 텐데 월요일에 배송 시작, 화요일에 도착했다.아마 목요일이면 당일 발송이 되었을까?요즘 날씨가 더워지고 있기 때문에 만약에 아이스팩 하나 추가로 600원, 만약에 안 했으면 좀 녹았던 느낌이고 2개라서 아직 얼음이 많이 남아 있었다.때문에 고유의 맛을 살린 대구장아찌 돼지막창연하 18℃ 이하 보관해야하는 냉동제품으로 한번 데쳐 더욱 깔끔하고 고소한 맛앞에서도 얘기한 것처럼 520g이라고 해놓고 24g이나 많으면 진짜 땡큐지 ㅋㅋㅋ 이게 정확히는 막창 400g에 소스 120g을 합쳐서 520g인데 소스가 123g이라는 소리는 막창만 421g으로 정량보다 5% 이상 많다.식품정보는 뒷면을 참고해주세요전에는 봉지에 나와 있는 그대로 냉장고에 해동시킨 것을 프라이팬에 올려 하나씩 구워주었다.음~··· 당시 정해진 대로 캠핑 음식으로 소개했는데 솔직히 귀찮았다(웃음) 내 돈은 내 것이니까 이런 푸념도 할 수 있다.그리고 전에는 풍미가 있다고 했지만, 솔직히 돼지냄새야… 그 냄새를 싫어하는 사람이라면 처음부터 사지 않을 테니까 공개적으로 말한다. (이렇게 말해놓고 또 공구 링크는 걸겠지..) ..누가 사겠어.. 내가 또 사지 않을까 (;;)그리고 전에는 풍미가 있다고 했지만, 솔직히 돼지냄새야… 그 냄새를 싫어하는 사람이라면 처음부터 사지 않을 테니까 공개적으로 말한다. (이렇게 말해놓고 또 공구 링크는 걸겠지..) ..누가 사겠어.. 내가 또 사지 않을까 (;;)파막창 레시피해동할 필요는 없습니다.잘 씻은 대파에 막창을 꽂아주세요.적당히 큰 것부터 작은 순서대로 푸른 잎을 통해 흰 줄기로 내리는 것이 팁이라고 선택하면 대파가 빠지지 않게 잘 자르는 것이 포인트에어프라이어에 잘 펴놓고 사실 이거 하다 보면 되게 귀찮고 또 잎사귀 부분은 하기 힘들어서 그냥 팔거나 대구곱창 남은 거 그대로 가운데 넣어줬어.처음에는 210℃ 10분을 돌려 항상 말하지만 조리 온도, 시간은 집에 있는 기기마다 다를 수 있다.이것이 그렇게 조리한 상태로 겉은 익지 않았지만 속은 덜 익었고 당연히 한 번 뒤집어서 더 돌려줘야 한다.상태를 보니 굳이 10분까지는 필요 없을 것 같아 210℃에서 5분만 더 조리했다.돼지 막장 밀키트로 완성한 파 막장, 작년에 한남동 소소 막장?줄 서 있는 식당은 파막창에 소개됐었지.검색해보니 1인분에 17조각 정도나 18,000원이니까거의 절반 이하의 금액으로 만든 것 같아.물론 사먹는 것과 집에서 먹는 것은 임대료부터 인건비, 세금 등 당연히 다를 수밖에 없는 부분이고아마 가게에서는 이렇게 잘린 게 아니라 실제 길쭉한 내장 그대로 그 안에 파를 꼽을 수 있기 때문에 좀 더 쉽게 만들 수 있을 거라고 짐작해 본다.어쨌든 다들 아시겠지만 돼지기름을 먹고 잘 구워진 대파의 맛은 맛이 없을 수가 없다, 맛이 없고 그리고 두릅막창의 느끼한 부분을 잘 잡아주는 역할을 한다.한마디로 소주가 술술 들어오니까 안주가 부족해;;;술을 마시면 귀찮아서 또 파막창을 만들기 싫어서 남겨준, 아직 해동되지 않은 대구막창을 에어프라이어에 넣고 220도 15분 그대로 돌렸어. 응? 한쪽만 안 익었냐고??아니~ 다들 위아래 잘 구워주는 제품 정도는 있겠지~;;라고 하고 우리집 자이글의 경우 기울어진 상태로 돌아갈 수 있기 때문에 볶음 같은 것을 하기에 좋고 중간에 열고, 뒤집을 필요가 없어서 더 좋다.(그렇지 않을 경우는 전에 소개한 것처럼 10분 정도 돌리고 뒤집어서 5분 더 돌 것 같다.)돼지 막창 밀키트 냉동상태 그대로 에어프라이어 조리 그래도 맛있게 익었죠??이미 소스가 있어서 따로 필요는 없지만 스리라차 소스와도 잘 어울린다는 걸 보여드리기 위해 다시 한번 이렇게 조합해서 즐겨봤습니다하긴 곱창만 400g이 적은 양이 아니라서 둘이 야식으로 먹어도 될까 해서 쟁반이 됐는데 아내가 애들하고 자는 동안 혼자 다 먹어치웠어.. 이번에는 2개 말고 4~5개 정도 미리 사둬야 할 것 같아.[세콰노 모거 모거 공동구매] 초벌돼지 막창 삶은 막창 520g 가시라진 소스 동봉 – 온데이마켓 후행 현재위치 홈 상품 상세 정보 [세콰노 모거 모거 공동구매] 초벌 돼지 막창 삶은 막창 520g 가시박 소스 동봉 판매가 12,900원 국내·해외 배송 국내배송방법 택배배송비 3,500원~17,500원(최소주문수량 1개이상/최대주문수량 21개이하) 추가 구성 상품을 선택해 주세요. 추가구성상품 닫기 아이스팩 추가 300원 아이스팩 추가 상품명 상품수 가격 [세쿠와노 모거 모거 공구] 초벌구이 돼지 막창 삶은 막창 520g 가시박 소스 동봉 수량 증가 数量減少 12900 TOTAL (QUANT···ondaymarket.com굳이 가입해야 하는 번거로움이 있더라도(비회원도 주문 가능!) 대형마트뿐만 아니라 인터넷의 다른 제품과 비교해 좀 더 저렴하게 살 수 있는 편이니 많은 분들이 애용해 주길 바란다고 해서 이번 글을 마무리하고 싶다.아니면 이벤트라도 걸어야 하나?2개 이상 사서 후기를 남겨주신 전원에게 저렴한 커피 아메기 쁘띠콘을 1장씩 드리겠다고요? ㅎㅎ (공지사항을 확인해주세요~ 1개만 사셔도 커피쿠폰을 드립니다 ㅋ굳이 가입해야 하는 번거로움이 있더라도(비회원도 주문 가능!) 대형마트뿐만 아니라 인터넷의 다른 제품과 비교해 좀 더 저렴하게 살 수 있는 편이니 많은 분들이 애용해 주길 바란다고 해서 이번 글을 마무리하고 싶다.아니면 이벤트라도 걸어야 하나?2개 이상 사서 후기를 남겨주신 전원에게 저렴한 커피 아메기 쁘띠콘을 1장씩 드리겠다고요? ㅎㅎ (공지사항을 확인해주세요~ 1개만 사셔도 커피쿠폰을 드립니다 ㅋ
